Многие дачники и владельцы частных домов с огородами на участке задумываются о том, чтобы построить погреб своими руками, в котором можно с соблюдением температурного и влажностного режимов отлично сохранить выращенный урожай и консервные заготовки.
Содержание этой статьи
Наличие подвала под домом нисколько не снимает актуальность проблемы, так как назначение у этих двух объектов разное.
Виды погребов
Основное назначение погреба – хранение продуктов, как собранного с участка урожая, так и припасов, для которых необходимо соблюдение определенного температурного режима в пределах от 4 до 7 °C.Обеспечить такие условия невозможно ни в подвале дома, ни в кладовке, единственной альтернативой является холодильник, но в этом случае он должен иметь внушительные размеры.
Сделать погреб на даче своими руками несложно, тем более что существует возможность выбора оптимального варианта как с точки зрения объема строительных работ, так и конструктивных. Существует большое количество вариантов устройства такого сооружения, которое может располагаться на участке отдельно или быть пристроенным к гаражу, подвалу или кухне, наземным или углубленным в землю способом и т. д.
Поэтому в зависимости от конструктивных особенностей и степени заглубления все погреба, устраиваемые на дачных участках, можно разделить на несколько видов.
По степени заглубления в землю:
- полностью заглубленные;
- частично заглубленные;
- наземные, которые часто используются в качестве овощного лабаза, но могут представлять собой и вполне капитальные сооружения.
По месту расположения:
- отдельно стоящие;
- пристенные – в этом случае имеется общая (смежная) стена между капитальным строением и погребом;
- расположенные под домом, гаражом или другим строением.
По конструктивным особенностям и размерам погреба можно разделить на несколько групп, но такая классификация не имеет принципиального значения и определяет только объем и сложность работ, а также стоимость материалов. Но все же следует учитывать некоторые нюансы: в том случае, если планируется построить погреб в доме или под капитальным гаражом, то следует об этом задуматься на этапе проектирования и заложения фундамента.
Проводить работы с большой выемкой земли в эксплуатируемом здании довольно сложно и сопряжено с проблемами, связанными с временным изменением уклада жизни.Особняком стоят погреб из пластика, который может считаться современной альтернативой классическим хранилищам, обладающий массой преимуществ как на стадии монтажа, так и во время эксплуатации.
Строительство «коробки» погреба. Видео:
Основные требования по выбору места для погреба и его устройству
До того, как сделать погреб своими руками, необходимо решить вопрос о его размещении: отдельно стоящим на участке или под домом, а также выбрать его конструкцию.
Но в этом случае предпочтения и желания владельца не являются определяющими, так как существует объективный фактор, который нужно учитывать в первую очередь – уровень грунтовых вод.При высоком уровне подпочвенных вод делать заглубленное сооружение нельзя, так как основной проблемой на протяжении всего срока его эксплуатации будет только один вопрос: как избавиться от воды в погребе, которая будет постоянно просачиваться сквозь стены или другие ходы даже при условии эффективной гидроизоляции.
В таком случае несколько исправить проблему могут только работы по водопонижению на участке, но, учитывая их сложность и объем, легче заложить новое хранилище. Или, если случайно достался по наследству такой погреб, то любимым аппаратом дачника должен стать дренажный насос.
Но в этом случае проблема не только в том, чтобы избавиться от воды, ее наличие существенно влияет на микроклимат в хранилище, к которому предъявляются особые требования:
постоянный плюсовой температурный режим в любое время года в пределах 4 до 7 °C;
влажность от 70 до 90 %;
отсутствие солнечного света, соответственно, в таких сооружениях окна исключены;
обеспечение постоянного притока свежего воздуха, который может обеспечить только эффективная и правильно спроектированная вентиляция.
Тип грунта на участке также важен при строительстве погреба: если он торфяной, то это наилучший вариант для обвалки конструкции, а пучинистые почвы необходимо или культивировать с использованием песка или заменять их полностью привозными.При возможности место для погреба лучше всего выбирать немного на возвышенности – это будет дополнительной защитой от его возможного затопления и, конечно, совсем не учитывать пожелания владельцев нельзя: его следует располагать максимально близко к дому, чтобы им было удобно пользоваться.
Особенности устройства погребов разных видов
После того, как определен уровень грунтовых вод и выбран вид сооружения, можно приступать к подготовке строительных материалов и начинать земляные работы. Но следует еще немного углубиться в особенности и отличия между конструкциями заглубленными, наземными или полузаглубленными, так как между ними существуют принципиальные отличия и некоторые ограничения по возведению. Например, если планируется построить погреб в гараже своими руками, то он всегда будет заглубленным.
Строительство наземного или заглубленного погреба хоть и отличается по сложности, но не принципиально, исключение составляют быстровозводимые лабазы, представляющие собой небольшое хранилище для овощей.
У такого сооружения отсутствует перекрытие, которое заменяется несложной, часто двускатной кровлей с обвалкой грунтом, хотя она может и отсутствовать, если были использованы эффективные теплоизоляционные материалы.
Классический наземный погреб нельзя считать полностью поверхностным сооружением, так как он все же углубляется в землю, но на глубину не более 1 м, а верхняя его часть представляет собой наземную надстройку, которая обязательно обваливается и засыпается грунтом.
Полузаглубленный погреб уходит в землю чуть больше – до 1,5 м, но принципиальным отличием от наземной конструкции является то, что дверь располагается ниже уровня земли.
Наиболее рациональным решением могло бы стать строительство заглубленного погреба, но только в том случае, если уровень грунтовых вод находится на отметке ниже 2-3 м. Такое сооружение отличается компактностью размещения на участке даже при внушительных размерах. В нем легче всего создать и сохранять оптимальный температурно-влажностный режим, особенно если дополнительно утеплить вход, в том числе сделать кессон для погреба или устроить дополнительное сооружение, так называемую погребницу, которая одновременно может иметь и хозяйственное назначение.
Материалы для строительства погребов
Для строительства погребов могут использоваться различные строительные материалы, начиная от природного камня или кирпича и заканчивая бетонными конструкциями и асбестоцементными листами. Можно использовать даже металл, в том числе и цельносваренные конструкции, хотя это не самый хороший выбор, так как он уязвим перед высокой влажностью и не в состоянии поддерживать постоянный режим в помещении.
В качестве стен будущего строения может использоваться даже сам грунт, особенно плотный, но его желательно с эстетической и практической целью обшить, например, досками или вагонкой, в том числе можно использовать пластиковые материалы, не подверженные деформации от перепада влажности.
Перед тем как построить погреб необходимо будет подготовить и другие материалы как для устройства основания, так и для перекрытия:
- песок;
- щебень или гравий;
- цемент;
- возможно, потребуется арматура, если планируется заливать монолитное бетонное сооружение;
- рубероид или иной кровельный материал;
- доски и брус для перекрытия, и некоторые другие, в зависимости от вида сооружения, его типа, особенностей конструкции.
Необходимый инструмент для работы, такой как лопата, дрель, молоток и другой, скорее всего найдется в хозяйстве, но могут потребоваться бетономешалка, сварочный аппарат и «болгарка».Монолитный погреб своими руками. Видео:
Как выглядит строительство погреба своими руками пошагово: основные этапы
Так как в любом случае, даже если строится насыпной погреб или лабаз, без земляных работ не обойтись, поэтому первый этап — это разметка участка и подготовка котлована. Если это будет отдельно стоящее хранилище, то обязательно нужно очистить территорию от различного мусора, а также выкорчевать деревья или пни, мешающие работе, снять верхний плодородный слой.
Подготовка котлована
Котлован под небольшой погреб можно выкопать и вручную, в остальных случаях лучше привлечь спецтехнику. Но финальную часть все равно придется делать вручную, аккуратно выравнивая поверхность будущих стен, даже если они будут не глинобитными, а уложенными из кирпича, камня или залиты бетоном.
После того как котлован будет готов, а стены выровнены, можно утрамбовать дно и уложить на него песчано-гравийную подушку, которая может быть послойной, например, 10 см песка и 20 гравия или изготовленной из смеси этих строительных материалов. Следующий этап – заливка стяжки, которая в идеале изготавливается с использованием глины, хотя может быть устроена и из бетона, в последнем случае такое основание может служить надежным фундаментом для возведения стен погреба.
Строительство стен и гидроизоляция погреба
Начинать возведение стен следует с устройства небольшого фундамента, в том случае, если не планируется заливка стяжки. Для этого по периметру котлована подготавливается небольшая траншея, укладывается песчаная подушка и из красного кирпича устраивается основание высотой 15-30 см. Но можно сделать и бетонную основу, хотя по прочностным параметрам в ней нет особой необходимости.
Через несколько дней можно приступать непосредственно к возведению стен, которые обязательно должны впоследствии гидроизолироваться. Для этого используются или листовые материалы, например, рубероид, или более эффективные для таких сооружений битумные мастики.
Если с внутренней стороны планируется использовать различные виды пиломатериалов для отделки, то их предварительно надо обработать антисептическими составами.
Устройство перекрытия погреба
Ответственным моментом строительства погреба является возведение перекрытия, которое может быть изготовлено из бетонных плит, металлических швеллеров или балок, деревянного бруса. При определении размера этой конструкции надо принимать в расчет размеры сооружения, так как несущими элементами для нее будут стены, соответственно, выбор бетонных плит может быть ограничен, так как их размеры стандартны, поэтому этот факт надо учитывать еще на этапе подготовки котлована.
Кроме того, для их установки обязательно потребуется привлечение спецтехники, что не только приводит к удорожанию строительства, но и не всегда возможно, особенно на небольших дачных участках, проезд к которым затруднен.
Поэтому самыми распространенными материалами для перекрытий являются металлические конструкции, из которых сначала сооружается опалубка, а затем проводится армирование и заливается бетонный раствор. Упрочение конструкции необходимо, так как эта она должна выдерживать большие нагрузки, в том числе и значительный вес обвалки.
А в случае устройства заглубленного сооружения участок над ним может использоваться для хозяйственных или релаксационных целей, например, там может быть организована зона отдыха.В погребе обязательно должен обеспечиваться постоянный воздухообмен, и об этом также надо подумать во время устройства перекрытия. Для небольших сооружений наземного типа достаточно для этой цели установить даже один воздуховод, но если все обустраивается капитально, то должна присутствовать естественная вентиляция приточно-вытяжного типа.
Ее преимущество в легкости устройства и малозатратности. Это вентиляция в погребе с двумя трубами, одна из которых, а именно приточная, располагается в стене, в зависимости от конструкции, от 0,5 до 1 м, а вторая – вытяжная, в перекрытии.
Обустройство погреба
Построить погреб – это полдела, важно сделать его удобным для эксплуатации.
1. И первым шагом в этом направлении должно стать устройство ступеней, удобных и безопасных для спуска и подъема. Как правило, лестница в погреб изготавливается прямо на грунте, в котором вырезаются ступени и впоследствии обшиваются деревом или укладываются кирпичом.
Но в случае слабых почв можно установить и надежную деревянную конструкцию на косоурах с максимально удобной шириной ступени и высотой подступенка.
2. Но существует и другое условие для безопасного использования погреба – свет.
Так как естественного освещения нет, потребуется провести электричество. Для этого рекомендуется использовать кабель в двойной или даже тройной изоляции, а лампочки устанавливать в защитных кожухах.
3. После этого устанавливаются люк для погреба или двери и утепляется вход. Готовый погреб можно обустраивать: устанавливать удобные и вместительные полки для хранения запасов продукции, которые можно изготовить из дерева или использовать с этой целью готовые конструкции.
Пластиковые погреба-кессоны
Если владелец дачи или частного дома думает о том, как сделать погреб, если близко грунтовые воды, то лучшим вариантом станут готовые конструкции из пластика, которые могут быть установлены практически в любом месте участка.
На рынке представлены изделия, толщина стен которых в среднем составляет 1,5-2,5 см, в зависимости от размера могут иметь ребра жесткости. Кроме того, выпускаемые модели могут быть разных форм, самыми популярными из которых являются кубические и цилиндрические.
Как клеить виниловые обои на флизелиновой основе? - здесь больше полезной информации.
Выбирая бесшовный пластиковый погреб для дачи, надо учитывать, что на его цену влияет не только размер, но и комплектация, в которую в зависимости от модели могут входить:
- стеллажи;
- полки;
- лестница;
- элементы вентиляции и т. д.
Процесс установки такого сооружения несложен и легко производится самостоятельно, а работы, также как с обычными погребами, начинаются с подготовки котлована. Ограничений по месту установки практически нет: он может располагаться как отдельно на участке, так и под домом, сараем, гаражом и другими объектами на территории участка.
Вас заинтересует эта статья - Установка натяжных потолков своими руками.
Такие погреба из пластика, материала абсолютно инертного к влажности, температурным колебаниям, агрессивности микроорганизмов, могут стать хорошим хранилищем для овощей и фруктов, выращенных на участке, но не лишены недостатков, среди которых ограничения в размерах, которые нельзя назвать большими.
Самые распространенные модели имеют параметры 1,5×1,5×1,5 м или 2×2×2 м.
Еще одна причина, которая может остановить владельца дачи приобрести такой кессон для хранения овощей, – высокая цена.Среди эксплуатационных недостатков следует обозначить некоторые сложности, связанные с использованием на заболоченных участках с высоким уровнем грунтовых вод. В этом случае правильная установка полностью решает проблему – перед монтажом погреба требуется залить стяжку и к ней заякорить конструкцию. В некоторых случаях для ее утяжеления и профилактики ее всплытия можно на полу сделать еще одну небольшую стяжку.
